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cibologia
I nostri obiettivi
  • educare all’ascolto e alla salute attraverso il cibo
  • imparare a scegliere e a cucinare il nostro cibo
Il manifesto del nostro lavoro
  • richiamo ai valori fondamentali del cibo
  • manualità come strada per l’apprendimento
  • conoscenza dei propri sensi per vivere una esperienza consapevole
  • rispetto per la vita attraverso la scelta del cibo rimanendo umani
Metodologia
  • studio del cibo
  • esperienza manuale
  • interdisciplinarietà
  • dialogo e confronto
Parole chiave
  • ascolto
  • manualità
  • integrazione sistemica
  • sostenibilità

 

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